提起“下午茶”，大家想到的什么？大概是阳光、西式糕点、茶点。打破思维定势，校团总支精心策划，以传统美食为切入口，旨在中华优秀传统文化进校园的系列体验活动“下午有约—传统美食制作（艾糍）”活动圆满结束。

    艾糍，又名青团，是中华传统节日—清明节前后的一道美食。每到清明节前后，传统上家家户户都会制作艾糍迎接春天的到来，把春天留在味觉里，把春天留在舌尖上。

    为了提高学生体验质量，校团总支分别于3月21日（视障生专场）、4月3日（听障生专场及肢残生专场）按照残疾类别专场进行体验与品尝。每个专场通过扫描学校公众号发布海报二维码报名，按照报名顺序前8名团员及4名群众参加到艾糍制作体验中。

    在西点实操室，校团总支书记朱梦莹老师与学生一起参与制作体验。她先结合清明节的由来给大家介绍艾叶的功效、艾糍的别名和传统的口味。介绍完毕后，在专业厨师的讲解和带领下，大家进入制作体验环节。学生们对于这款传统美食并不陌生，由于身体局限性，在家很少有机会动手制作，此次详细的制作体验，学生们对于这款传统美食和背后的中华文化有更深刻的理解,制作后期，学生发挥创造力，有做成星星、动物、动漫人物。当看到自己的“作品”新鲜出炉，学生们都纷纷留念拍照，细细咀嚼，特有满足感。

    错过体验的同学也不会错过春天的味道，在校学生免费领取艾糍品尝。在疫情的阴霾下，舌尖上的踏青，学生们味觉进入春天，阳光洒进心里，温暖在心中，光明就在“眼前”！

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